前半は「沖縄旅行での疲労とエピソード」
後半は「仕事中の飲酒に対する見解」
という構成になっています。
沖縄旅行の裏側:ハーレム旅行と疲労の正体
肉体よりも「朝型生活」への疲労
北岡氏は、
女性6名との沖縄旅行
(ハーレム状態)から帰宅後、
左目のピクつき(疲労のサイン)を感じている。
原因は肉体労働ではなく、
苦手な「早起き」が続いたことによるもの。
アクティビティの代償
浜辺でのヨガやサップ(SUP)を体験。
サップでは
360度回転に挑戦して溺れるなど、
不慣れな運動により
全身筋肉痛とあざに悩まされている。
宿泊先での孤独
女性陣が大人数でワイワイと
2階建ての広い部屋に泊まる中、
男性1人の北岡氏は
別の広い部屋で1人。
広すぎて
「お化けが出そう」と寂しさを感じつつ、
お風呂を溜めても
浸かる前に寝てしまうほどの
睡魔に襲われていた。
究極の演出:沖縄の隠れ家レストラン
五感で楽しむアートな料理
氷島(古宇利島周辺)にある、
前菜14品から始まる
演出重視のレストランを再訪。
以前よりも料理のクオリティが上がっており、
北岡氏の評価も「Aランク」へ昇格。
斧で切るカリフラワー
バターで焼いたカリフラワーを、
ナイフ代わりの
「斧(ホームセンターで購入したもの)」
で切って食べるという独特な演出。
デザートまで続く世界観
ミニチュアの椅子に
盛り付けられたマカロンなど、
最後まで飽きさせない
「食事×アート」の空間。
北岡氏は、
自分の感性を信じて連れて行ったメンバーが
喜んでくれたことに満足感を示している。
仕事中の飲酒について:実利主義的な見解
「プロセス」より「結果」
世間一般では
「仕事中の飲酒はNG」とされるが、
北岡氏は
「業務に支障がなく、結果が出るなら構わない」
というスタンス。
仕事の種類で使い分ける
緻密・事務作業
判断力が鈍るため不向き。
戦略・クリエイティブ
気が大きくなり、
普段出ないような
斬新な発想が出る可能性があるため、
あえて少量を飲むのは「アリ」。
対人(セールス)
緊張しやすい人が
リラックスして
パフォーマンスを上げるために飲むのも、
一つの戦略。
自己責任と健康の理解
飲酒が体に「害」であるという
医学的側面を理解した上で、
自分のパフォーマンスを最大化するための
「道具」として
お酒とどう付き合うか、
自分で判断すべきだと結論づけている。
結論
北岡氏は、
世間の常識や
「こうあるべき」
という枠に縛られず、
「自分のパフォーマンスが最大化されるか」
「関わる人が喜んでいるか」
という実利的な基準で
すべてを判断する姿勢を強調しています。